VB

Valcalepio Bianco Doc

Ein direkter und frischer Wein mit Anklängen von exotischen Früchten und Agrumen. Der Schluck ist lang und hat einen würzigen Abgang.
Pro Flasche: €11,00

80 % chardonnay und 20 % pinot grigio/Grauburgunder

Kalkhaltige Mergelböden, Süd-/Südwest-Ausrichtung; Höhe zwischen 200 und 300 m ü.d.M., Pflanzdichte 5.000 Rebstöcke pro Hektar; Spaliererziehung mit Guyotschnitt; Ertrag pro Rebstock 2 kg; Handlese in Kisten

Sanfte Pressung der ganzen Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur (16-18 °C) in Edelstahltanks, 4 Monate Bâtonnage, Abfüllung, 1 bis 3 Monate Ausbau in der Flasche.

Jahrgang 2022

Trockenheit und hohe Temperaturen mit geringen Schwankungen zwischen Tag und Nacht und spärlichen Niederschlägen prägten den Jahrgang. Die hervorragende Qualität der Trauben wurde von den Regenfällen im August begünstigt.

Fruchtige Noten, vor allem von exotischen Früchten wie Ananas, aber auch zitrische Nuancen von Pampelmuse. Im Abgang würzig und balsamisch mit Anklängen von Eukalyptus.

Verkostungsnotizen

Trova il vino ideale per te
VINHOOD ti guiderà attraverso il mondo dei vini con consigli e raccomandazioni sempre a portata di click.

Unsere Erlebnisbesuche

Besichtigen Sie die tausendjährige Residenz mit ihren unterirdischen Kellern und prunkvollen Sälen mit modernem Touch. Das Anwesen ist von alten und neuen Weingärten umgeben, die eine einzigartige Atmosphäre schaffen.

Klassische Tour

Prestige Tour

Wine & Bike am Schloss

Weinberg-Trekking

Aperitif im Garten