Medera

IGT Bergamasca Rosso

Ein leichter, aber nicht gewöhnlicher Rotwein, der sich im Glas als lebendig und direkt erweist. Er schmeckt nach rosa Pfeffer und saftiger Frucht.
Pro Flasche: €18,00

100 % Merera (aus massaler Selektion)

Lehmböden, Ostlage, Höhe ca. 200 m ü.d.M.; Pflanzdichte 5.000 Rebstöcke pro Hektar, Spaliererziehung mit niedrigem Guyotschnitt, Ertrag pro Rebstock 1,2 kg, Handlese in Kisten.

Traditionelle Entrappung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur (26-28 °C) in Edelstahltanks, 10 Tage Mazeration mit Unterstoßen des Tresterhutes, malolaktische Gärung und Reifung in Edelstahl, Abfüllung, dann etwa 1-3 Monate Ausbau in der Flasche.

Jahrgang 2021

Die Ernte dieses Jahrgangs erfolgte 7-8 Tage später als in den Vorjahren. Einige Parzellen in der Talsohle waren leichten Frühjahrsfrösten ausgesetzt, während es im Monat Juni heftige Gewitter gab. Die Pflanzen wurden nicht geschädigt, aber die Reifung der Trauben wurde etwas verzögert. Die Weinlese begann um den 20. August mit den weißen Trauben und wurde bis Mitte Oktober mit den roten Rebsorten fortgesetzt. Die Qualität war ausgezeichnet.

Ein knackiger, süffiger Rotwein, der nach rosa Pfeffer schmeckt. Er zeigt eine schöne purpurrote Farbe und erinnert im Duft an Alpenkräuter.

Verkostungsnotizen

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